Comment créer un business plan de boucherie gratuit en PDF avec Angel

Découvrez comment préparer un business plan complet pour votre boucherie

Introduction à la création d'un business plan pour une boucherie

La création d'un business plan pour une boucherie est essentielle pour établir une vision claire et des objectifs solides pour votre entreprise. Ce document détaillé ne se limite pas à décrire vos services de boucherie, mais met également en lumière l'importance de comprendre le marché de la viande et les tendances de consommation. En plus de définir vos offres, telles que la vente de viande fraîche, de charcuterie ou de plats préparés, le business plan devrait mettre en avant les particularités de votre boucherie, telles que des produits locaux ou des services de coupe personnalisée, qui peuvent vous distinguer de la concurrence.

Analyse du marché de la boucherie

Une analyse approfondie du marché de la boucherie est essentielle pour élaborer un business plan efficace. Cette analyse doit explorer en profondeur le marché cible en se concentrant sur divers aspects clés. Il est crucial de commencer par une compréhension détaillée des données démographiques des consommateurs de viande, y compris leurs préférences en matière de coupes de viande, leurs habitudes d'achat et leur sensibilité aux prix. Ces informations permettent de mieux cerner les attentes et les besoins spécifiques des clients potentiels.

Outre les données démographiques, il est essentiel d'examiner les tendances actuelles et émergentes dans l'industrie de la boucherie. Cela inclut non seulement les types de viande les plus populaires, tels que le bœuf, le porc ou la volaille, mais aussi les changements dans les préférences des consommateurs, comme l'augmentation de la demande pour des produits bio ou locaux. L'impact des préoccupations environnementales et de bien-être animal sur les décisions d'achat des consommateurs doit également être pris en compte.

Une partie cruciale de l'analyse du marché est l'analyse concurrentielle. Examiner les offres et les stratégies des autres boucheries dans la région est indispensable pour identifier les opportunités uniques pour votre entreprise. En étudiant les points forts et faibles des concurrents, vous pouvez déterminer des créneaux pour votre entreprise, comme la spécialisation dans des coupes rares ou la promotion de pratiques durables.

Enfin, l'intégration d'une analyse SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) dans votre analyse de marché est essentielle. Cette analyse doit être spécifique à votre boucherie et couvrir des aspects tels que la qualité de vos produits, votre réseau de fournisseurs, votre expérience dans le domaine, ainsi que les défis potentiels comme la fluctuation des prix des matières premières ou les tendances de consommation changeantes. L'analyse SWOT vous aidera à construire des stratégies robustes pour capitaliser sur vos forces, atténuer vos faiblesses, exploiter les opportunités de marché et anticiper les menaces potentielles.

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Stratégie de marketing pour une boucherie

Une stratégie de marketing solide est essentielle pour promouvoir votre boucherie et attirer une clientèle fidèle. Votre business plan doit inclure des détails sur la manière dont vous prévoyez de commercialiser vos produits de viande et de charcuterie. Cela peut inclure des stratégies traditionnelles telles que la publicité dans les journaux locaux, les panneaux d'affichage et les dépliants distribués dans la communauté. Cependant, il est tout aussi important d'explorer des stratégies de marketing numérique, comme la création d'un site web attrayant, la gestion active des médias sociaux et la mise en place de campagnes par e-mail pour informer les clients des offres spéciales et des nouveaux produits.

En plus de la publicité, une stratégie de marketing efficace pour une boucherie devrait également inclure des initiatives pour fidéliser la clientèle. Cela peut se traduire par des programmes de fidélisation, des offres spéciales pour les clients réguliers, ou des événements spéciaux tels que des dégustations de produits et des démonstrations de cuisine. Le business plan doit décrire comment vous prévoyez d'établir des relations durables avec vos clients et de maintenir une présence constante dans la communauté.

Enfin, l'importance de la différenciation devrait être soulignée dans votre stratégie de marketing. Cela peut inclure la mise en valeur de vos produits locaux, de vos pratiques durables, ou de la qualité supérieure de votre viande. En mettant en avant ces caractéristiques distinctives, vous pouvez attirer une clientèle qui valorise ces aspects et se démarquer de la concurrence.

Prévisions financières pour votre boucherie

Élaborer des prévisions financières précises est crucial pour le succès de votre business plan de boucherie. Cette section doit couvrir plusieurs éléments financiers clés pour fournir une image complète de la santé financière prévue de votre entreprise.

  • Coûts de démarrage : Détaillez tous les coûts initiaux nécessaires pour lancer votre boucherie. Cela peut inclure l'achat d'équipement de boucherie, les frais de marketing, les coûts de licence, et les dépenses liées à l'aménagement de votre espace de vente.
  • Coûts opérationnels : Fournissez une analyse des coûts réguliers que vous prévoyez d'engager. Ces coûts peuvent inclure l'achat de matières premières, les salaires des employés, les frais de publicité, et les coûts de maintenance de l'équipement.
  • Revenus attendus : Projetez vos revenus en fonction de différents scénarios, tels que la fréquentation attendue, les prix de vente des produits, et les ventes en ligne éventuelles.
  • Marges bénéficiaires : Calculez vos marges bénéficiaires en tenant compte des coûts directs et indirects. Cette analyse aidera à déterminer les prix de vente de vos produits pour garantir la rentabilité.

En outre, l'utilisation d'outils en ligne comme Angel peut grandement faciliter la création de ces prévisions. Ces outils offrent souvent des fonctionnalités telles que :

  • Modèles financiers : Utilisation de modèles préconçus qui peuvent être personnalisés en fonction de votre business plan spécifique.
  • Tableaux de bord interactifs : Pour une visualisation claire et compréhensible de vos données financières.
  • Conseils d'experts-comptables : Permettant d'assurer l'exactitude et la pertinence de vos prévisions financières.

En incluant des prévisions financières détaillées dans votre business plan, vous démontrez une compréhension approfondie de la viabilité financière de votre boucherie, ce qui est essentiel pour attirer des investisseurs potentiels et obtenir un soutien financier.

Téléchargez votre business plan de boucherie en PDF et Excel

Une fois votre business plan de boucherie finalisé, il est essentiel de pouvoir le télécharger dans des formats pratiques et facilement partageables. Avec Angel, vous avez la possibilité de télécharger votre plan en formats PDF et Excel, offrant ainsi une accessibilité et une flexibilité maximales.

Le format PDF est idéal pour présenter votre plan de manière professionnelle à des investisseurs, des prêteurs et des partenaires potentiels. Il offre une présentation claire et concise de votre plan, parfaite pour les réunions et les propositions. En incluant des graphiques et des visuels, le format PDF permet également une présentation visuellement attrayante de votre projet.

D'autre part, le format Excel est extrêmement utile pour une gestion dynamique de votre plan. Il vous permet de faire des ajustements en temps réel, tels que la modification des prévisions financières, la mise à jour des coûts ou l'ajout de nouvelles stratégies de marché. Cette flexibilité est essentielle à mesure que votre entreprise évolue, vous permettant de maintenir votre plan à jour et adapté aux changements du marché.

En offrant la possibilité de télécharger votre business plan de boucherie dans ces deux formats, Angel vous assure une présentation professionnelle et une gestion pratique de votre plan, renforçant ainsi votre crédibilité et votre capacité à gérer efficacement votre entreprise.

Outils pour organiser le lancement d'une boucherie

Le lancement d'une boucherie nécessite une planification méticuleuse et une organisation efficace. Angel offre une gamme d'outils pour vous accompagner tout au long du processus, allant au-delà de la simple création d'un business plan. Ces outils sont conçus pour vous aider à établir une liste de tâches détaillée, à définir des échéances et à suivre vos progrès.

En utilisant les outils d'Angel, vous pourrez définir clairement vos objectifs à court et long terme, développer des stratégies de marketing ciblées, et mettre en place une structure financière solide. Ces outils vous permettront également de rester organisé, en établissant des étapes claires pour le lancement de votre boucherie et en vous aidant à suivre vos progrès tout au long du processus.

En plus de ces aspects de planification, Angel propose des conseils et des ressources pour naviguer dans les aspects juridiques et administratifs du lancement d'entreprise. Cela inclut des informations sur l'enregistrement de votre entreprise, les licences nécessaires, les exigences en matière de sécurité alimentaire, et d'autres aspects réglementaires. Cette assistance complète vous assure que vous êtes bien préparé pour chaque étape du processus de lancement, renforçant ainsi vos chances de succès dès le départ.

En utilisant les outils d'Angel pour organiser le lancement de votre boucherie, vous bénéficiez d'une approche structurée et complète, vous aidant à minimiser les risques et à maximiser les opportunités pour votre entreprise.

Évaluation de l'impact RSE pour une boucherie

Dans un contexte où la responsabilité sociale des entreprises (RSE) est de plus en plus valorisée, évaluer l'impact RSE de votre boucherie est devenu essentiel. Cette évaluation implique de prendre en compte plusieurs aspects clés pour garantir que votre entreprise opère de manière durable et responsable.

La première étape consiste à évaluer l'empreinte environnementale de votre boucherie. Cela inclut l'impact de vos opérations sur l'environnement, comme la gestion des déchets, la consommation d'énergie et l'utilisation de ressources naturelles. En adoptant des pratiques telles que la réduction des déchets, l'utilisation d'énergies renouvelables et la promotion de l'approvisionnement local, vous pouvez minimiser l'empreinte environnementale de votre entreprise.

Outre l'aspect environnemental, l'impact social de votre boucherie doit également être évalué. Cela implique de considérer les relations avec vos employés, vos fournisseurs et la communauté locale. Des initiatives telles que des conditions de travail équitables, des programmes de formation pour le personnel et des contributions à des projets communautaires renforcent l'impact social positif de votre entreprise.

Enfin, l'évaluation de l'impact RSE de votre boucherie devrait inclure une réflexion sur la responsabilité économique. Cela implique de veiller à ce que vos opérations soient financièrement durables, tout en contribuant au développement économique de votre communauté. Des pratiques telles que le soutien aux fournisseurs locaux, la création d'emplois et la gestion transparente des finances renforcent la responsabilité économique de votre entreprise.

En évaluant et améliorant l'impact RSE de votre boucherie, vous non seulement renforcez votre image de marque, mais contribuez également à la construction d'une industrie de la viande plus durable et éthique.

Conclusion et prochaines étapes

En conclusion, la création d'un business plan pour une boucherie est une étape cruciale pour établir une base solide pour votre entreprise. En comprenant les aspects clés tels que l'analyse du marché, la stratégie de marketing, les prévisions financières, l'organisation du lancement et l'évaluation de l'impact RSE, vous êtes mieux préparé à relever les défis et à saisir les opportunités qui se présentent.

Les prochaines étapes consistent à mettre en œuvre les stratégies et les plans définis dans votre business plan. Cela inclut le lancement effectif de votre boucherie, la mise en place de vos initiatives marketing, le suivi de vos prévisions financières et l'intégration de pratiques durables dans vos opérations quotidiennes.

Avec un business plan complet et bien élaboré, et en utilisant les outils d'Angel pour vous accompagner dans ce processus, vous êtes sur la voie du succès pour votre boucherie. À vos marques, prêts, lancez votre boucherie vers un avenir prospère et durable !

Besoin d'aide maintenant ?

Comment faire un business plan pour une boucherie ?

business plan boucherie

Rédiger efficacement un business plan de boucherie convaincant nécessite d'avoir la bonne méthode et le bon outil.

C'est la raison pour laquelle nous avons élaboré ce guide pratique. Son but est de vous aider à comprendre ce à quoi ressemble un business plan, également appelé plan d'affaires en français, quelles informations vous devez inclure dans votre plan, comment le structurer, et quels outils vous pouvez utiliser pour mener à bien cette tâche.

Ce guide pratique s'adresse aussi bien aux créateurs qu'aux dirigeants d'entreprises déjà en activité et nous aborderons donc les deux aspects.

Au programme de notre guide :

Rappel : qu'est-ce qu'un business plan de boucherie ?

Pourquoi écrire un business plan pour une boucherie , quelles informations rassembler avant de commencer la rédaction du business plan de votre boucherie , comment se présente un prévisionnel financier de boucherie , que contient la partie rédigée d'un business plan de boucherie .

  • Quel outil utiliser pour écrire votre business plan de boucherie ?

Un business plan est un document comprenant deux parties : la partie chiffrée qui met en avant le besoin de financement et la viabilité financière du projet (croissance, rentabilité et génération de trésorerie). Et la partie rédigée qui permet au lecteur d'avoir le contexte nécessaire pour comprendre la stratégie de l'entreprise et porter un jugement sur la qualité du prévisionnel financier.

Avant d'aborder le contenu du document, examinons rapidement les principales raisons qui peuvent vous pousser à rédiger un business plan de boucherie afin de mieux comprendre pourquoi ce document suit un format strict.

Pour avoir une feuille de route claire pour développer votre activité

Le contexte économique dans lequel opèrent les petites et moyennes entreprises est en constante évolution. L'économie suit des cycles, alternant les périodes de croissance avec les périodes de récession.

De plus, l'environnement commercial est en perpétuelle mutation avec l'émergence régulière de nouvelles technologies, de nouvelles réglementations, de nouveaux concurrents, et de nouvelles tendances dans les comportements d'achat des clients...

Dans ce contexte, diriger une entreprise sans avoir de stratégie claire équivaut à avancer dans le brouillard, ce qui est risqué et peut conduire à l'échec.

Établir et mettre à jour régulièrement le business plan de votre boucherie est donc essentiel pour maintenir un cap clair pour l'entreprise.

Le point de départ pour élaborer un plan d'affaires efficace est d'évaluer votre situation actuelle (si vous êtes déjà en activité) et de définir la direction que vous souhaitez donner à votre entreprise au cours des trois à cinq prochaines années.

Une fois que vous avez déterminé la direction que vous voulez que votre boucherie prenne, il est crucial d'identifier :

  • Les ressources nécessaires (humaines, matérielles et financières) pour atteindre vos objectifs,
  • Le rythme auquel l'entreprise doit progresser pour respecter les délais,
  • Les risques auxquels vous pourriez être confronté en cours de route.

C'est cet exercice de planification et de gestion des risques qui constitue le fondement du business plan.

Pour s'assurer d'avoir suffisamment de trésorerie

La gestion de la trésorerie de votre boucherie est cruciale.

D'un point de vue technique, c'est d'ailleurs le manque de trésorerie, autrement dit l'état de cessation de paiements, qui définit ce que l'on entend par faillite.

Pour que l'activité soit pérenne et que votre entreprise ne fasse pas faillite, il faut donc qu'elle dispose de liquidités suffisantes.

C'est pourquoi il est essentiel de maintenir une vision claire des flux de trésorerie futurs de votre boucherie.

Pour ce faire, il vous faudra comparer périodiquement les performances financières réelles de votre entreprise avec celles que vous avez prévues dans les projections financières du business plan de votre boucherie, et ajuster ces dernières en fonction de la trajectoire actuelle de votre entreprise.

C'est cette gestion proactive de la santé financière de votre entreprise qui vous permettra d'anticiper d'éventuelle difficulté avant qu'il ne soit trop tard pour corriger le tir.

Cette gestion financière proactive vous permettra également de planifier efficacement le développement de votre activité, en allouant les flux de trésorerie excédentaires à des initiatives permettant de faire croitre l'activité.

Pour appuyer une recherche de financement

Pas de business plan, pas de financement. Cet adage est bien connu de tous est cohérent avec ce que nous venons de voir.

En effet, vos partenaires financiers ont besoin de s'assurer que vous disposez d'une feuille de route et de visibilité sur vos flux de trésorerie futurs avant de vous accorder un financement.

Les investisseurs en fonds propres examineront attentivement votre plan d'affaires pour déterminer si leur investissement peut potentiellement générer un retour sur investissement suffisant pour justifier la prise de risque.

De la même manière, les banques utiliseront les informations contenues dans votre plan pour évaluer votre capacité d'emprunt (c'est-à-dire le montant de dette que votre entreprise peut confortablement supporter) ainsi que votre aptitude à rembourser le prêt, avant de décider d'accorder ou non un crédit à votre entreprise, et selon quelles conditions

Maintenant que vous comprenez pourquoi il est clé de créer un business plan pour une boucherie, voyons quelles sont les informations à rassembler au préalable.

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The Business Plan Shop permet de créer facilement un prévisionnel financier pour vérifier le potentiel de rentabilité de vos projets et un business plan professionnel pour présenter à vos partenaires financiers.

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Afin de pouvoir commencer la rédaction d'un business plan de boucherie, il est nécessaire d'effectuer un certain nombre de recherches et d'analyses pour pouvoir modéliser avec précision vos ventes, investissements et coûts dans votre prévisionnel financier.

Dans cette partie, nous nous penchons sur trois types éléments clés à rassembler avant de pouvoir rédiger votre plan d'affaires.

Réaliser une étude de marché pour une boucherie

Faire une étude de marché avant de rédiger un business plan pour une boucherie est essentiel.

L'étude de marché vous aide à mieux connaître votre clientèle cible, vos concurrents, les stratégies de prix et autres facteurs clés pouvant avoir un impact sur le succès commercial de votre entreprise.

En particulier, elle permet d'identifier des segments de clientèles et habitudes de consommation qui seront utilisés pour affiner le prévisionnel de ventes de votre boucherie.

Vous pourriez potentiellement trouver que les consommateurs sont de plus en plus intéressés par les produits biologiques et équitables. De plus, le passage vers un mode de vie plus sain pourrait être une autre tendance qui pourrait être révélée par une étude de marché pour une boucherie. Cela pourrait inclure une demande croissante pour des produits plus sains et plus locaux, ainsi que des produits sans hormones et sans antibiotiques.

Les informations récoltées lors de l'étude de marché peuvent ensuite servir à justifier les hypothèses utilisées dans la construction de votre prévisionnel auprès de vos partenaires financiers.

Élaboration du plan commercial pour une boucherie

Une des parties clés du business plan de votre boucherie est celle du plan commercial (que nous détaillerons plus tard dans ce guide) dans laquelle vous devrez expliquer au lecteur quelle stratégie vous avez mise en place pour générer un maximum de ventes.

Afin de pouvoir rédiger cette partie du plan d'affaires, mais également en vue d'estimer le chiffre d'affaires que vous anticipez et le budget promotionnel nécessaire sur les trois à cinq prochaines années, il est donc indispensable de vous pencher sur votre plan commercial avant d'entamer la rédaction de votre business plan de boucherie.

Les besoins en personnel et en investissements de boucherie

La bonne exécution du business plan de votre boucherie nécessite d'avoir un niveau adéquat de resources humaines et d'équipement.

Il est donc important de réfléchir à ces besoins en amont de la rédaction, afin de pouvoir les communiquer clairement et démontrer leur adéquation avec le niveau de chiffre d'affaires attendu dans votre plan d'affaires.

Par exemple, pour une activité de boucherie, vous pourriez envisager de recruter un boucher et un employé pour l'assistance et l'accueil des clients. Vous pourriez également devoir investir dans des équipements spécifiques, tels qu'un comptoir de boucherie, des armoires réfrigérées, des planches à découper et des balances. Vous devrez également investir dans des outils et des ustensiles tels qu'un hachoir, des couteaux, des scies et des pinces.

Afin d'établir des prévisions financières réalistes, vous devrez également tenir compte des autres charges d'exploitation liées à la gestion quotidienne de l'entreprise (assurance, comptabilité, etc.).

Lorsque vous aurez réuni l'ensemble des informations nécessaires à la création du business plan de votre boucherie, il sera temps de commencer à mettre sur pied votre prévisionnel financier.

Les prévisions financières du business plan de votre boucherie permettront de répondre aux questions suivantes :

  • L'activité est-elle rentable et viable sur le long terme ?
  • Quels sont les moyens à engager pour lancer l'activité ou développer la boucherie ?
  • Comment ces moyens seront-ils financés ?

Ces réponses seront apportées aux travers de quatre tableaux de résultats clés :

  • Le compte de résultat ,
  • Le bilan prévisionnel ,
  • Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels ,
  • Et le tableau des emplois-ressources .

Examinons plus en détail chacun d'entre eux.

Le compte de résultat

Le compte de résultat prévisionnel de boucherie permet de visualiser le chiffre d'affaires, la croissance et les bénéfices attendus sur les prochaines années.

exemple de compte de résultat dans un business plan de boucherie

Pour que l'entreprise soit viable financièrement, le compte de résultat de votre boucherie devra démontrer :

  • Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation (activité en expansion)
  • Des marges bénéficiaires stables ou, de préférence, en augmentation
  • Un résultat net positif (bénéfice)

Tout dépendra bien sûr du niveau de maturité de votre entreprise : les attentes vis-à-vis d'une création d'activité ne sont pas les mêmes que pour de boucherie déjà en activité depuis plusieurs années.

Le bilan prévisionnel de votre boucherie

Un bilan prévisionnel de boucherie permet de visualiser la situation patrimoniale de l'entreprise à un instant T.

Le bilan se compose de trois types d'éléments : les actifs, les dettes et les capitaux propres :

  • Actifs : représentent ce que l'entreprise possède. Des équipements, de l'immobilier, du stock, de la trésorerie, etc.
  • Dettes : représentent ce que l'entreprise doit à ses créanciers. Emprunt bancaire, impôt à payer, dettes fournisseurs, etc.
  • Fonds propres : représentent les sommes investies par les fondateurs et les investisseurs, ainsi que les bénéfices des années passées qui ont été mis en réserves ou pas encore distribués à ce jour.

business plan de boucherie avec exemple de bilan prévisionnel

L'analyse du bilan permet d'analyser la structure financière de votre boucherie, et notamment d'évaluer :

  • La répartition du risque entre les associés (fonds propres) et les banques (emprunts et découverts)
  • La capacité de votre entreprise à payer ses dettes sur les 12 prochains mois (ce qu'on appelle la liquidité)
  • La capacité de votre entreprise à honorer ses engagements financiers à moyen terme (ce qu'on appelle la solvabilité)
  • La politique d'investissement et l'usure de l'appareil productif (en analysant l'évolution de l'actif immobilisé)
  • Le poids du besoin en fonds de roulement, la politique d'approvisionnement, et les termes commerciaux accordés aux clients et par les fournisseurs en analysant le bilan en conjonction avec le compte de résultat

Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels

Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels de votre boucherie permet comme son nom l'indique de visualiser les mouvements de trésorerie prévus sur l'horizon du business plan.

exemple de prévision de trésorerie dans un business plan de boucherie

Le tableau des flux de trésorerie est organisé par nature :

  • Le flux de trésorerie d'exploitation permet de visualiser la trésorerie générée (ou consommée) par l'activité commerciale.
  • Le flux d'investissement détaille les mouvements de trésorerie liés aux investissements, tels que l'achat ou la vente d'équipements, ou encore les prises de participation ou création de filiales pour une entreprise en expansion.
  • Le flux de financement permet de visualiser les augmentations de capital, distributions de dividendes, ainsi que les souscriptions et remboursements d'emprunts.

L'analyse de votre prévisionnel de trésorerie intéressera aussi bien les investisseurs que les prêteurs qui voudront s'assurer de la capacité de l'entreprise à honorer ses engagements financiers sur les années à venir et à faire face aux imprévus (réserve de trésorerie ou liquidité disponible).

Vos partenaires financiers voudront voir un tableau des flux de trésorerie annuels dans le corps du document et une prévision mensuelle dans les annexes, afin de pouvoir s'assurer que l'impact de la saisonnalité sur la position et la génération de trésorerie de votre boucherie ont bien été anticipés.

Le plan de financement initial

Le plan de financement initial, ou tableau des emplois-ressources, détaille le financement initial d'un projet de création d'entreprise :

plan de financement initial dans un business plan de boucherie

Ce tableau est très pratique, car il permet de facilement visualiser :

  • Quels sont les éléments nécessaires à la création (emplois)
  • Comment ceux-ci sont financés et par qui (ressources)
  • Comment les risques sont répartis entre les associés et les banques
  • Quelle sera la trésorerie disponible au début du plan

Maintenant que vous avez une bonne compréhension de ce à quoi ressemblent le prévisionnel financier d'un business plan de boucherie, voyons en quoi consiste la partie rédigée du document.

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La partie rédigée du business plan est celle où vous expliquerez ce que fait votre entreprise, comment elle fonctionne, quel est votre marché cible, qui sont vos concurrents, et quelle stratégie vous mettrez en place pour saisir l'opportunité commerciale que vous avez identifiée sur le marché.

Ce contexte est essentiel pour que le lecteur puisse se faire une idée du sérieux et de la faisabilité de votre plan, ainsi que de la cohérence des chiffres dans votre prévisionnel financier.

La partie écrite d'un business plan pour une boucherie est composée de 7 sections principales :

  • résumé (ou executive summary en anglais)
  • Produits et Services
  • Étude de Marché
  • Plan Financier

Voyons plus en détail le contenu de chaque partie !

1. Le résumé (ou executive summary)

La première section du business plan de votre boucherie est celle que vous écrirez en dernier. Il s'agit du résumé opérationnel (ou executive summary en anglais) qui, comme son nom l'indique, résume les points clés de votre projet de création ou développement d'entreprise avec pour but de donner envie au lecteur d'en savoir plus sur celui-ci.

L'executive summary suit l'organisation suivante :

  • Une présentation de l'activité à haut niveau : forme juridique, localisation, dirigeants, concept et clientèle cible
  • Un aperçu du marché cible pour votre boucherie, des tendances actuelles, et des possibilités de croissance
  • Un résumé des chiffres clés du prévisionnel financier : chiffre d'affaires, EBE, croissance et marges, flux de trésorerie attendus
  • Une présentation de ce que l'entreprise souhaite obtenir du lecteur : financement, partenariat commercial, etc.

2. Présentation de la société

Après le résumé vient la présentation de l'entreprise, de son emplacement et de ses dirigeants.

Cette section de votre business plan de boucherie est généralement organisée de la façon suivante :

  • Structure et Actionnariat : une présentation de la forme juridique et des associés
  • Emplacement : une présentation de l'emplacement, et des locaux de l'entreprise
  • Équipe : une présentation de l'équipe en charge de mener à bien l'exécution du plan d'affaires

La partie relative à la structure et l'actionnariat présente la structure juridique de l'entreprise, l'identité des associés (ou propriétaires), sans oublier le capital investi et détenu par chacun d'entre eux.

La partie relative à l'emplacement doit donner un aperçu des locaux dans lesquels l'entreprise exerce ses activités et expliquer pourquoi cette localisation présente un intérêt particulier (zone de chalandise, accessibilité et logistique, ressources à proximité, etc.).

Par exemple, lorsque vous décrivez l'emplacement de votre boucherie vous pourriez mettre en avant son accès facile, sa proximité à un grand nombre de clients potentiels et sa visibilité pour permettre aux clients d'identifier rapidement le magasin.

Enfin, pour présenter l'équipe dirigeante. Expliquez le rôle, le parcours et l'expérience de chaque membre.

3. Produits et Services

La section "Produits et Services" du business plan de votre boucherie doit comprendre une description détaillée de votre offre commerciale. 

Par exemple, votre boucherie pourrait offrir des produits et des services variés pour répondre aux besoins et à la satisfaction des clients. Elle pourrait offrir des viandes fraîches, des saucisses, des produits transformés, des produits surgelés, des produits fumés et des produits en conserve. Elle pourrait également offrir des services tels que la coupe et l’emballage des viandes, des conseils sur la préparation des aliments et la sélection des ingrédients, et des services de livraison pour les clients à domicile. De plus, elle pourrait tenir des ateliers culinaires et des dégustations afin que les clients puissent tester et découvrir de nouvelles variétés de viandes et de produits.

L'objectif de cette partie est de donner un aperçu de l'offre commerciale de votre boucherie au lecteur. Lors de la rédaction de cette partie, gardez en tête que nous sommes encore au début du plan : le lecteur n'a donc pas forcément une bonne compréhension de votre marché, clients et concurrents à ce stade. 

4. Étude de Marché

La section présentant les conclusions de votre étude de marché a pour objectif de permettre au lecteur du business plan de votre boucherie de comprendre dans quel environnement votre entreprise évolue. Elle doit également s'efforcer de mettre en avant une opportunité commerciale à saisir pour votre entreprise.

Cette section débute généralement par une présentation de l'ensemble du marché de votre boucherie : types d'acteurs présents sur le marché, grandes tendances, profils des segments de clientèle et de leurs comportements d'achat, etc.

Vient ensuite la sous-section sur le marché cible dans laquelle vous expliquerez quels segments de clientèle vous visez spécifiquement avec votre offre, et pourquoi et comment celle-ci répond aux besoins de ces clients.

Par exemple, votre marché cible pourrait inclure les couples de jeunes adultes qui habitent le centre-ville, ceux qui chercheraient des produits de qualité supérieure et qui sont prêts à payer un prix plus élevé pour cela. Les familles avec enfants qui recherchent des produits frais et sains pourraient également être un bon segment de clients potentiels pour votre boucherie. Enfin, les personnes qui aiment organiser des fêtes et des événements pourraient être intéressées par les services que votre boucherie propose.

Après avoir présenté votre clientèle cible, il s'agira de s'intéresser à votre concurrence directe et indirecte, avant de finir par donner un aperçu des principales réglementations applicables à votre boucherie.

5. Stratégie

La section stratégie de votre business plan de boucherie a pour objectif d'expliquer au lecteur comment vous allez saisir l'opportunité commerciale identifiée dans la partie précédente.

En premier lieu, il conviendra de présenter votre avantage concurrentiel, c'est-à-dire ce qui vous différencie de vos concurrents. Si vous rédigez un business plan pour une création de boucherie, cette partie sera d'autant plus importante, car vous devrez faire votre trou sur le marché face à des acteurs déjà établis.

Vous pourrez ensuite expliquer votre politique tarifaire. L'objectif de cette partie sera d'expliquer comment vous fixer vos prix et balancez compétitivité avec rentabilité.

Il sera ensuite temps de vous pencher sur la stratégie commerciale de votre boucherie et d'expliquer au lecteur quelles actions vous avez prévu d'implémenter afin de conquérir et fidéliser votre clientèle sur le long terme.

La sous-partie suivante sera dédiée aux jalons et étapes de développement passées et futures. Il conviendra dans cette partie de passer en revue le chemin parcouru par votre équipe jusqu'à présent et d'expliquer quels sont les grands objectifs que vous avez fixés pour le futur.

Enfin, la dernière sous-partie sera dédiée à la stratégie de gestion des risques de votre entreprise dans laquelle vous vous efforcerez d'identifier les principaux risques pouvant compromettre l'exécution de votre business plan et les mesures que vous avez prises afin de les atténuer. Ce point est essentiel pour démontrer aux investisseurs ou prêteurs potentiels que vous avez pensés à tout.

Par exemple, une boucherie peut potentiellement être confrontée à des pertes dues à la contamination des produits alimentaires. En effet, un mauvais entretien des locaux ou des équipements de travail peut favoriser l'apparition de bactéries ou de virus dans les produits. De plus, elle pourrait également être confrontée à des vols, en raison de la valeur élevée des produits qu'elle vend.

6. Opérations

Cette partie vise à présenter le fonctionnement opérationnel de votre boucherie.

Le premier point à aborder dans cette section est votre plan de personnel. Mettez en relief le plan de personnel avec vos ambitions de croissance et les jours et horaires d'ouverture de votre boucherie de façon à ce que le lecteur puisse vérifier l'adéquation de vos moyens et porter une opinion sur le réalisme de votre plan.

La sous-section suivante est généralement dédiée aux actifs desquels l'activité dépend. Il peut s'agir d'éléments de propriété intellectuelle (marques déposées, code et contenu d'un site internet, etc.), d'équipement, ou d'immobilier, de carnet d'adresses ou de savoir-faire.

Par exemple, votre boucherie peut potentiellement se faire connaître pour sa qualité de produits, offrant des produits de qualité supérieure à ceux des concurrents. Votre boucherie pourrait également se démarquer en offrant des services spéciaux, tels que des conseils diététiques ou des recettes spéciales.

Enfin, la liste des principaux fournisseurs auprès desquels vous avez prévu de vous approvisionner, ainsi que leurs principaux termes commerciaux (prix, délais de paiement, durée du contrat, minimums de commande, etc.) viendra clôturer cette section.

7. Plan Financier

C'est dans la section du plan financier que nous inclurons les prévisions financières dont nous avons parlé plus haut dans ce guide.

Maintenant que vous avez une idée précise du contenu d'un business plan pour une boucherie, examinons quelques-uns des outils que vous pouvez utiliser pour créer le vôtre facilement.

Quel outil utiliser pour écrire un business plan de boucherie ?

Dans cette section, nous allons passer en revue les deux principales solutions pour créer un business plan de boucherie :

  • Utiliser un logiciel de business plan en ligne,
  • Faire appel à un consultant spécialisé.

Utiliser un logiciel de business plan de boucherie en ligne

Utiliser un logiciel de business plan en ligne est la façon la plus efficace et la plus moderne de créer un business plan pour une boucherie.

Utiliser un logiciel spécialisé présente en effet plusieurs avantages :

  • Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel s'occuper des calculs financiers pour vous, sans erreurs
  • Le logiciel vous alerte lorsqu'il détecte des incohérences dans vos prévisions financières
  • Vous êtes guidé tout au long du processus de rédaction par des instructions détaillées et des exemples pour chaque partie du plan
  • Vous pouvez accéder à une bibliothèque de plusieurs dizaines d'exemples et de modèles business plan complets pour vous inspirer
  • Vous obtenez un business plan professionnel, mis en forme et prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
  • Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
  • Vous pouvez importer vos données comptables pour comparer les performances financières réelles de votre entreprise à vos prévisions financières
  • Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que le temps passe, afin de maintenir de la visibilité sur votre trésorerie prévisionnelle
  • Si vous avez besoin d'aide ou que vous êtes bloqué, l'équipe support se tient prête à vous aider

Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement le logiciel de The Business Plan Shop en vous inscrivant ici .

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Capture d'écran logiciel de prévisionnel en ligne de The Business Plan Shop

Confier la rédaction de votre business plan de boucherie à un consultant

Externaliser la création de business plan de votre boucherie auprès d'un consultant financier peut également être une option.

Les consultants financiers sont expérimentés en rédaction de plans d'affaires et capables de créer des prévisions financières sans erreurs. En outre, déléguer la rédaction à un consultant peut vous faire gagner du temps en vous permettant de rester concentré sur la gestion de votre entreprise.

Cependant, engager un consultant coûte cher, car vous payez le logiciel utilisé par le consultant, son temps et, bien sûr, sa marge bénéficiaire.

D'après notre expérience et les retours de nos clients qui ont fait appel à ce type de service avant de devenir client chez nous, il faut prévoir, pour un travail sérieux, un budget d'au moins 1 500€ hors taxes pour un business plan complet (et 750€ hors taxes pour un prévisionnel seul).

Ces montants sont des minimums moyens observés sur des petits projets. Et ils ne prennent pas en compte les frais nécessaires si vous devez apporter des modifications après la version initiale (ce qui arrive fréquemment après les premiers échanges avec des banques ou des investisseurs).

Soyez également vigilant sur ce que vous obtenez avant de vous engager :

  • Certains consultants emploient le terme "business plan" pour parler de "prévisionnel financier", attention ce n'est pas la même chose
  • Les bons consultants connaissent très bien votre métier, vous accompagnent, et challengent les hypothèses utilisées pour construire votre prévisionnel financier. D'autres n'ont pas d'expertise métier et s'appuient pour compenser sur des moyennes sectorielles qui n'auront pas grand-chose à voir avec votre activité pour faire votre prévisionnel (à éviter absolument)

Nous vous recommandons également de faire preuve de prudence lorsque vous cherchez à obtenir un investissement en fonds propres. Les investisseurs souhaitent que leur argent soit utilisé pour développer l'entreprise, et pas dépensé en honoraires de conseil. Par conséquent, le montant que vous dépensez en services de rédaction de business plan (et autres frais de conseil tels que des honoraires juridiques) doit être négligeable par rapport au montant de votre levée de fonds.

L'autre inconvénient de ce type de service est que le modèle financier est enregistré dans le logiciel du consultant, ce qui rend sa mise à jour du document difficile.

Pour ces raisons, l'externalisation de la réalisation de votre business plan de boucherie auprès d'un consultant doit être envisagée en pesant les avantages et les inconvénients.

En fin de compte, cette décision peut être la bonne pour certains chefs d'entreprises, tandis que d'autres peuvent trouver plus avantageux de rédiger leur plan d'affaires à l'aide d'un logiciel en ligne.

Et pourquoi ne pas utiliser Word et Excel pour créer un business plan de boucherie ?

Populaire dans les années 2000, utiliser Microsoft Excel et Word (ou leurs équivalents Google, Apple ou open-source) pour faire un business plan pour une boucherie est aujourd'hui une méthode dépassée.

Pourquoi, me direz-vous ?

En premier lieu, élaborer un prévisionnel financier sur Excel (ou tout autre tableur) sans commettre d'erreurs nécessite à la fois des compétences avancées en modélisation financière et une solide compréhension des principes comptables.

Par conséquent, à moins que vous ne déteniez un diplôme en finance ou en comptabilité (comme c'est le cas des membres de l'équipe de The Business Plan Shop), il est peu probable que vos chiffres soient justes. Et, de façon tout aussi importante, que votre lecteur ait confiance en vos données financières.

Ensuite, la deuxième raison réside dans le fait que modéliser sur tableur est une tâche extrêmement longue et sujette à erreur. Avec les progrès technologiques, les logiciels permettent d'accomplir cette tâche bien plus rapidement et avec une précision accrue. L'analyse des écarts entre réel comptable et prévisionnel est par ailleurs simplifiée, tout comme l'actualisation des prévisions.

Qui plus est, avec l'avènement de l'intelligence artificielle, les logiciels sont de plus en plus capables de repérer les erreurs dans vos prévisions et d'analyser les données pour vous aider à prendre des décisions éclairées.

Voilà pour le prévisionnel, mais qu'en est-il de la partie rédigée du plan d'affaires ?

Cette partie est moins sujette à erreur, mais ici aussi les logiciels apportent des gains de productivité considérables :

  • Les outils de traitements de texte n'incluent pas d'instructions et d'exemples pour chaque partie de votre plan d'affaires.
  • Ils n'actualisent pas non-plus vos chiffres automatiquement lorsqu'ils changent dans votre prévisionnel.
  • Ils ne gèrent pas la mise en forme du business plan à votre place.

Au global, bien qu'il soit techniquement possible d'utiliser Word et Excel pour créer un business plan de boucherie, ce n'est de loin pas la meilleure solution ni la plus efficace.

  • Un business plan comporte deux parties : une partie chiffrée mettant en avant la croissance, la rentabilité et la génération de trésorerie attendues pour l'entreprise ; et une partie rédigée qui fournit le contexte nécessaire à l'interprétation et à l'évaluation de la qualité et de la cohérence du prévisionnel financier.
  • Il est essentiel de disposer d'un business plan à jour pour maintenir la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre boucherie.
  • Utiliser un logiciel de business plan est la façon moderne de rédiger et de mettre à jour vos plans d'affaires.

Nous espérons que ce guide vous a aidé à mieux comprendre comment rédiger le business plan de votre boucherie. N'hésitez pas à nous contacter, si vous avez la moindre question.

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  • Erreurs à ne pas faire dans un business plan
  • Définition du business plan

Vous connaissez quelqu'un qui gère ou souhaite créer une boucherie ? Partagez ce guide avec eux !

Guillaume Le Brouster

Fondateur & CEO at The Business Plan Shop Ltd

Guillaume Le Brouster est un entrepreneur et un financier chevronné.

Guillaume est entrepreneur depuis plus de dix ans et possède une expérience directe en création, gestion et développement d'une entreprise prospère.

Avant d'être dirigeant d'entreprise, Guillaume a travaillé en banque d'affaires et en capital-investissement, où il a passé la plupart de son temps à créer des prévisions financières complexes, à rédiger des plans d'affaires et à analyser des états financiers pour prendre des décisions en matière de financement et d'investissement.

Guillaume est titulaire d'un Master en Finance de l'ESCP Business School et d'une Maîtrise des Sciences en Gestion de l'Université de Paris Dauphine.

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Comment faire un business plan ? Modèle gratuit !

Téléchargez notre modèle vierge de business plan et suivez nos conseils pour bien le remplir !

business plan boucherie gratuit

Vous êtes sur le point de lancer votre projet et cherchez comment faire un business plan ? Découvrez ce qu’est un business plan, pourquoi il est important d’en faire un et notre modèle de business plan gratuit à télécharger (modèle vierge). Suivez nos conseils et exemples pour bien le remplir !

Qu’est-ce qu’un business plan ?

Le business plan (plan d’affaires, en français) est un dossier synthétique qui présente un projet de création ou de reprise d’entreprise, en définissant sa stratégie commerciale et financière. Vous pouvez en quelque sorte le considérer comme un CV ou un “book” destiné à structurer et à vendre votre projet.

La création d’un business plan intervient après les recherches documentaires, la prospection, les études et des démarches que vous avez pu mener en amont comme : 

  • Le choix d’une forme juridique pour votre entreprise
  • La réalisation d’une étude de marché (ou d’un sondage en ligne )
  • L’évaluation de vos ressources et de votre business model (modèle économique)

Pour le réaliser, vous aurez plusieurs choix que nous vous présenterons par la suite, mais vous pouvez aussi utiliser notre modèle de business plan gratuit.

Pourquoi faire un business plan ?

Un business plan vous sert d’abord à vous-même : il permet de structurer votre projet de création d’entreprise et de mettre à plat vos idées. Il n’est pas obligatoire. Vous n’êtes donc pas contraint de vous coller à sa conception, assez chronophage.

Dans certains cas de figure, le business plan ne présente pas vraiment d’intérêt. Par exemple, si vous venez de créer votre micro-entreprise et vendez une prestation de  services depuis votre domicile, un business plan se révélera sûrement inutile. À l’inverse, ce document nous paraît incontournable si vous souhaitez créer une boutique en ligne , par exemple ou bien ouvrir un restaurant.

Rappelez-vous : il s’agit aussi d’un outil de communication. Voici quelques exemples concrets pour lesquels on risque fort de vous demander un business plan : 

  • lorsque vous désirez ouvrir un compte ou obtenir un prêt bancaire ou un autre financement ;
  • lorsque vous recherchez des fournisseurs ;
  • lorsque vous comptez vous associer et/ou trouver des partenaires ;
  • lorsque vous souhaitez lever des fonds.

Concernant ce dernier point, on peut penser à une start-up qui se lance, souhaite financer son développement et/ou accélérer sa croissance. Faire un business plan doit permettre à l’investisseur de savoir s’il peut s’engager avec elle. Va-t-il y trouver son compte ? Est-ce un projet rentable ? Quels risques prend-il en investissant avec cette startup ?  Un business plan est là pour le séduire et le convaincre. Mais c’est également un outil qui doit inspirer confiance et rassurer sur l’équilibre financier de votre projet, mais aussi et surtout sur les perspectives de bénéfices.

Le business plan a aussi une utilité en interne. Grâce à lui, votre entreprise peut contrôler le pilotage de certaines opérations, tester différentes hypothèses, et réajuster au besoin en le mettant à jour, puisqu’il fournit un cadre de comparaison (ce dont vous manquez cruellement à votre lancement).

Enfin, si vous souhaitez reprendre un commerce ou une entreprise, vous pouvez aussi mettre sur pied un business plan. La trame de base est la même que pour un projet de création d’entreprise, sauf que vous devez aussi intégrer des éléments spécifiques sur l’entreprise que vous allez racheter (ex : historique, clientèle, produits, bilan financier etc.).

Modèle de business plan gratuit et conseils pour le remplir

Les modèles de business plan télécharger.

Vous êtes ici pour ça, donc ne faisons pas durer le suspense. Vous trouverez ci-dessous un modèle de business plan vierge à télécharger gratuitement. Nous l’avons décliné sous plusieurs formats, en fonction de vos besoins :

  • Modèle de business plan gratuit word téléchargeable ici
  • Modèle de business plan gratuit powerpoint (en cours de création)

Le format Word est idéal pour réaliser un business plan simplifié. Il vous suffira de remplir les différentes parties en suivants nos conseils et en l’adaptant au business d’un food-truck.

Nous vous fournissons uniquement le modèle Word, mais sachez que certains acteurs comme par exemple Créer-mon-business-plan fournissent des modèles beaucoup plus complets pour quelques dizaines d’euros qui vous permettront de recevoir à la fois un modèle Word et un outil Excel pour simuler les projections financières de votre projet de food-truck, ainsi que de l’aide pour le remplir.

Enfin, certains cherchent un modèle de business plan en PDF. Aucun intérêt à notre avis, il sera beaucoup plus facile de le modifier sous Word et d’en télécharger ensuite une version finalisée en PDF.

Exemple de trame du business plan

Le modèle de business plan que nous vous fournissons gratuitement intègre la trame suivante :

C’est un bon exemple de business plan simple et une trame relativement classique, que vous pouvez adapter développer certaines catégories ou au contraire en passer certaines sous silence, selon votre projet.

Nos conseils pour un business plan simple et efficace

Maintenant que vous avez en tête la structure et les éléments incontournables du business plan, il est temps de vous livrer quelques conseils pour concevoir un business plan simple et efficace. Ces conseils valent que vous utilisiez notre modèle ou non.

  • Misez sur la clarté et la simplicité. N’en faites pas trop, en particulier si vous présentez un projet avec beaucoup de jargon technique. Mettez-vous toujours à la place de votre lecteur et n’entrez pas trop dans les détails. Adressez-vous à lui avec ses mots.
  • Pensez à faire concis et synthétique . Il n’y a pas de règle préétablie sur le sujet, mais on estime qu’un business plan ne devrait pas contenir de 20 à 25 pages. 
  • Aérez votre texte en faisant des paragraphes et organisez vos idées avec des parties et des sous-parties regroupées au sein d’un sommaire.
  • Ajoutez des visuels lorsque c’est pertinent (ex : diagrammes, graphiques, images)
  • Faites-vous relire . Il n’y a rien de pire que de se retrouver à parcourir un document truffé de fautes d’orthographes. Soyez vigilant là-dessus !
  • Pensez aussi aux annexes . Elles vous permettent de joindre des documents complémentaires sans alourdir le coeur de votre business plan.
  • Etayez votre propos en citant vos sources . Expliquez tous vos calculs et tableaux de chiffres. Justifiez tout ce que vous avancez, en particulier vos projections financières. 

Rappelez-vous, l’objectif du business plan est de convaincre votre interlocuteur, alors produisez un document sérieux et béton, qui ne laisse aucune place au doute. 

4 erreurs à ne pas commettre dans votre business plan

Que vous utilisiez notre modèle de business plan ou non, voici les 4 principales erreurs à éviter lors de la rédaction de votre plan d’affaires :

  • Bâcler la forme du business plan
  • Mal présenter l’équipe
  • Ne pas être exhaustif dans l’étude de marché et de la concurrence
  • Négliger le modèle économique et la stratégie commerciale

Comment faire un business plan ?

Les différentes parties.

Chaque business plan est propre à chaque projet. Si sa structure et sa présentation peuvent varier, il doit néanmoins comporter des éléments essentiels que l’on a regroupés en 2 grands domaines (+ 1 bonus) :

  • La présentation de votre projet et de votre entreprise : c’est le modèle de business plan que nous vous avons fourni
  • Les projections financières : en général un fichier excel

La présentation de votre projet et de votre entreprise 

Dans cette partie du modèle de business plan, vous allez notamment expliquer les modalités opérationnelles de votre business plan en suivant une trame : 

  • Le statut de votre entreprise : date de création, forme juridique, nombre d’actionnaires, composition du capital etc.
  • Qui vous êtes, les membres de votre équipe et vos associés : parcours, compétences, expérience. Expliquez qui fait quoi au sein de l’entreprise, tout en démontrant que vous disposez de l’ensemble des compétences nécessaires à la réussite de l’activité.
  • Une synthèse de votre étude de marché . Elle contient la présentation du produit ou du service que vous souhaitez vendre, votre politique de prix, vos concurrents, le marché que vous souhaitez attaquer, vos avantages concurrentiels etc.
  • Une présentation de votre business model .
  • Votre stratégie et plan d’action . En premier lieu, on pense à la stratégie commerciale, qui doit présenter vos objectifs en termes de chiffre d’affaires et de croissance. Mais aussi au marketing, à la communication, à la distribution, ou encore à la gestion des ressources humaines.

Tous ces éléments sont bien évidemment inclus dans le business plan gratuit que nous vous avons fourni.

Les projections financières

C’est grâce à toutes ces projections financières que vous allez pouvoir démontrer à vos interlocuteurs la faisabilité et la solidité économique de votre projet. Votre business plan doit notamment contenir les éléments suivants : 

  • Le compte de résultat prévisionnel . Il s’agit d’un des éléments-clés de votre plan d’affaires. Ce compte de résultat se présente sous la forme d’un tableau financier. Il doit déterminer le degré de rentabilité de votre entreprise, en démontrant que votre chiffre d’affaires à venir couvrira vos dépenses (charges). Les projections se font souvent sur les trois premières années d’existence de l’entreprise.
  • Le seuil de rentabilité : il s’agit du chiffre d’affaires minimum à partir duquel l’activité d’une entreprise devient rentable.
  • Le tableau ou plan de trésorerie : établi mensuellement, il présente les encaissements et les décaissements prévus au cours de la première année d’activité de l’entreprise.
  • La capacité de financement , c’est-à-dire tous les capitaux et les sources de financement qui permettent de lancer le projet (ex : fonds propres, aides etc.).
  • Le plan de financement à trois ans : il détaille vos besoins en financement sur les trois premières années d’activité. Il permet de vérifier que votre entreprise sera pérenne dans le temps.
  • Le besoin en fonds de roulement (BFR) . Le BFR correspond aux sommes d’argent dépensées par l’entreprise au lancement de son activité et qu’elle ne pourra récupérer qu’après l’encaissement du paiement de ses premières factures.

Si la partie présentation de l’entreprise est assez facile à remplir, comme vous pouvez le voir dans l’exemple de business plan que nous vous avons fourni gratuitement, la partie financière est plus complexe. Pour cette partie, nous vous recommandons de vous faire accompagner.

Bonus : l’executive summary

L’executive summary – résumé opérationnel, en français – est un teaser d’une à deux pages qui doit donner envie de lire la suite de votre business plan et de découvrir votre projet. Il se place au début d’un plan d’affaires et doit mettre en avant de façon synthétique les informations les plus importantes :

  • Votre projet et les problèmes qu’il résout
  • Votre stratégie
  • Votre offre avec votre avantage concurrentiel
  • Votre business model
  • Votre marché etc.

Vous disposerez ainsi d’une vision globale de tous les éléments à mettre en avant, ce qui vous facilitera la tâche.

Faire un business plan : quelles sont vos options ?

Plusieurs options s’offrent à vous pour réaliser un business plan : le faire vous-même sans aide tierce, utiliser un logiciel en ligne, ou faire appel aux services d’un professionnel. Chaque solution présente des avantages et des inconvénients.

Option n°1 : faire votre business plan gratuitement (mais vous-même)

Première possibilité pour faire votre business plan : vous y coller seul, sans l’aide d’un logiciel ou d’un professionnel. Pour cela, vous pouvez partir de notre modèle de business plan gratuit et vierge, ou bien d’un modèle de business plan déjà pré-rempli pour certains secteurs. En fonction de vos besoins, utilisez le format Excel, PDF et PowerPoint. 

Créer son business plan en partant de zéro présente d’abord un avantage financier. Vous n’avez aucun frais à prévoir si vous choisissez un modèle de business plan gratuit. Cette solution est idéale pour les entreprises aux budgets serrés, mais elle présente un autre avantage non négligeable : cela vous force à réfléchir en profondeur sur votre projet de création d’entreprise. Par contre, préparez-vous à y passer du temps. La conception d’un business plan est chronophage et peut se révéler fastidieuse, surtout lorsque l’on attaque les prévisions financières.

Notez enfin que certains acteurs (comme Créer-mon-business-plan par exemple), proposent à la fois des modèles de business plan payants à télécharger et la possibilité de le réaliser en ligne. Comptez quelques dizaines d’euros pour un modèle de business plan thématisé (c’est à dire adapté à votre secteur), ce qui à notre avis peut valoir le coup pour éviter de repartir de notre modèle de business plan vierge :

  • Choix parmi des dizaines de modèles de business plan
  • Business plan au format Word de 10 à 20 pages
  • Exemples de textes fournis tout à long du modèle
  • Volet financier au formt Excel.

C’est donc un bon compromis entre le business plan gratuit et l’accompagnement (en ligne ou par un professionnel).

Option n°2 : faire son business plan en ligne

La deuxième option consiste à se faire accompagner un peu plus en réalisant son business plan en ligne , à l’aide d’un logiciel dédié. De nombreux sites sont en concurrence sur le marché.

Voici les avantages à utiliser un outil en ligne : 

  • Vous disposez de modèles de business plans payants prêts à l’emploi, adaptés à différents corps de métiers.
  • Tous les modèles sont centralisés sur la même interface : vous gagnez du temps dans le processus de création. On vous aide à mettre en forme le document, à créer le prévisionnel financier etc.
  • Pas besoin d’avoir de connaissances en comptabilité.
  • Vous pouvez bénéficier de ressources complémentaires pour concevoir votre plan d’affaires, comme un accompagnement en ligne avec un conseiller.
  • Certains logiciels de business plan sont gratuits.

En ce qui concerne les inconvénients, ces modèles de business plan ne sont pas gratuits (mais ils sont complets). Ensuite, en fonction du logiciel que vous choisirez, vous n’aurez pas le droit à du conseil et vous ne pourrez pas déléguer la partie rédactionnelle. Il faudra quand même consacrer du temps pour l’écriture et avoir un minimum de bases pour élaborer votre business plan. Ceci-dit, ces logiciels fournissent de nombreux conseils et des exemples de business plan pour vous aider à remplir le vôtre de manière efficace.

Option n°3 : passer par un professionnel

Si vous cherchez de l’aide pour faire votre plan d’affaires personnalisé sans utiliser un modèle de business plan, rien ne vous empêche de vous attacher les services d’un professionnel. On pense notamment aux professionnels suivants :

  • L’expert-comptable local
  • L’expert-comptable en ligne
  • Les experts et consultants en business plan (ex : les spécialistes de la fiscalité, les avocats d’affaire).

Grâce à un professionnel du business plan, vous vous assurez de gagner du temps et disposez des conseils et du savoir-faire d’un expert. On le recommande en particulier aux projets complexes qui font appel à de nombreuses donnés financières.

Par contre, ce genre de service implique un coût financier plus important qu’avec un logiciel en ligne. Sans compter que vous risquez quand même de devoir collaborer à la partie descriptive du document. Un expert saura parfaitement jouer avec les chiffres, mais il aura besoin de vous pour comprendre la genèse de votre projet ainsi que tous les tenants et aboutissants.

Au cours de vos recherches, pensez aussi à vous rapprocher des structures d’accompagnement de créateurs, de certaines legaltech , des Chambres de commerce et d’industrie ( CCI ), ou encore des Chambres de métiers et de l’artisanat ( CMA ).  Ces différents organismes professionnels proposent souvent des formations et ateliers autour du business plan et pourront vous accompagner dans la construction de votre plan d’affaires.

Au final, quelle que soit la méthode choisie, gardez bien cela en tête : comme le dit l’expression, “on n’a qu’une seule chance de faire bonne impression.” Alors appliquez-vous, et utilisez nos conseils pour réaliser un business plan solide !

Combien coûte un business plan ?

Le coût d’une business plan dépend de l’option que vous allez choisir. Si vous vous utilisez notre business plan gratuit, vous n’y passerez que du temps. Si vous choisissez un modèle payant, vous en aurez pour entre 50 et 100€ environ. Si vous optez pour un logiciel de business plan en ligne , les prix varient d’une solution à l’autre.

La solution la moins économique consiste à passer par un professionnel. Les tarifs dépendent de la complexité et de la technicité du projet. Pour vous donner un ordre d’idées, on a recensé des tarifs partant de 300€ et pouvant aller jusqu’à 4 000€.

Un business plan gratuit, c’est possible ?

Faire un business plan gratuitement, oui, c’est possible en utilisant un modèle de business plan et en y passant du temps, ou bien via certains organismes comme la CCI.

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Le business plan d’une boucherie

Établir le business plan d'une boucherie est indispensable pour toutes les personnes qui souhaitent se lancer dans ce business. Vu le penchant de l'homme pour la viande, avoir une boucherie peut rapporter pas mal d'argent, mais à condition de tout faire dans les règles de l'art. Créer ou reprendre une boucherie demande une base solide, en plus de suivre les différentes étapes logiques, vous devez rédiger votre business plan convenablement. Si vous avez trouvé une bonne affaire sur MeetPro, votre business plan sera la formalisation de votre projet.

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Business plan d’une boucherie : un outil indispensable

Acheter une boucherie peut demander une importante somme, de ce fait, cela ne peut pas se faire sur un coup de tête. C’est pourquoi il est nécessaire d’avoir un business plan bien rédigé. Mais, les raisons qui font que le business plan est indispensable sont nombreuses.

Business plan, la base de tout projet

Tout d’abord, avoir un projet est une bonne chose, mais il faut savoir s’il est fiable, rentable et réalisable. Établir votre business plan vous permettra de répondre à ces questions importantes. En effet, cela vous permettra d’avoir plus ou moins des indicateurs précis.

Le business plan vous aidera à déterminer à l’avance le revenu potentiel de votre affaire. Donc, avant d’acheter une boucherie vous serez capable de savoir si celle-ci a du potentiel ou non.

Un outil pour convaincre des partenaires ou investisseurs

Si vous ne disposez pas des fonds nécessaires pour réaliser votre projet, il sera utile d’avoir un business plan pour convaincre de potentiels partenaires.

Un outil de gestion par excellence

Étant donné que le business plan vous permet de voir en détail les finances de votre projet, vous avez tous les investissements nécessaires ainsi que les différentes dépenses prévisionnelles sous les yeux. Cela vous permettra une meilleure gestion de votre budget.

Une belle pièce de viande chez le boucher

De quoi est constitué le business plan d’une boucherie ?

De manière générale, le business plan d’une boucherie contient six parties :

1. Résumé opérationnel

La première partie du business plan est le résumé opérationnel. C’est l’une des parties les plus importantes du business plan, elle représente l’accroche du document. Cette partie ne doit alors pas excéder 2 pages.

C’est la première chose que le lecteur lira, cette partie doit donner envie à ce dernier de continuer la lecture du business plan. C’est pourquoi, le résumé opérationnel doit être le plus clair possible. Il doit présenter les points majeurs de votre projet.

2. Présentation détaillée, services et produits

Dans cette partie, il sera question de présenter votre future entreprise. La question du statut juridique de l’entreprise, de l’emplacement et autres seront abordés. De plus, la future organisation de l’entreprise sera présentée.

En plus de parler de l’entreprise, vous serez aussi amené à parler des offres de services et produits : quelle est la nature de l’offre, où en est le projet, les sources de revenus de l’entreprise…

3. Étude de marché

Les offres ne sont rien sans les demandes, il est donc important d’arriver à montrer que la demande pour les produits ou les services de votre entreprise existe. Une analyse du marché doit être réalisée afin de déterminer la taille du marché, la concurrence, les législations, les facteurs de réussite…

4. Objectifs

Vous pouvez diviser votre objectif principal en plusieurs sous objectifs qui permettront de mieux observer l’avancement de votre projet d’acheter une boucherie.

5. Stratégie

Cette partie explique de manière détaillée les stratégies que vous allez adopter pour conquérir le marché. D’une certaine façon, dans cette partie, vous serez amené à bien réfléchir sur vos atouts.

6. Le plan financier

Enfin, ce chapitre aura pour objectif d’avoir un œil attentif sur vos finances prévisionnelles. Afin d’avoir une trésorerie irréprochable, les détails qui y seront affichés devront être clairs et précis.

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Comment rédiger le business plan d’une boucherie ?

Même si aucune obligation légale ne vous oblige à faire un business plan avant de créer ou reprendre une entreprise, cette étape demeure indispensable. Elle permet de coucher sur le papier toutes vos idées d’entreprise pour mieux les concrétiser. Néanmoins, la réalisation de ce document n’est pas un acte anodin. Chaque phrase et chaque donnée qui le constitueront doivent être choisies de manière réfléchie, car l’efficacité du business plan en dépend.

Dans ce guide, vous trouverez le contenu d’un bon business plan et les erreurs à éviter pour rédiger un document efficace et pertinent.

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Vous êtes dans la rubrique dédiée au Business Plan Boucherie

Nous vous proposons un ensemble d'articles pour vous aider à rédiger votre business plan boucherie .

La composition du business plan d’une boucherie

Les erreurs à éviter lors de la rédaction du business plan d’une boucherie.

En principe, le plan d’affaires doit mettre en avant les informations clés du projet d’ouvrir une boucherie . Pour qu’il soit facile et agréable à lire, une bonne structure du document s’impose. Pour cela, vous pouvez élaborer un document à 2 volets avec une partie rédactionnelle et une partie chiffrée sans oublier les documents annexes.

1ère partie : La partie rédactionnelle

Cette première partie doit comprendre plusieurs sous-parties qui mettent en évidence :

Les origines du projet

L’importance de la présentation des origines du projet réside dans le fait qu’elle permet aux lecteurs de comprendre vos réelles motivations. Vous devez également leur présenter votre parcours et celui des autres membres fondateurs dans le cas où le projet a été créé à plusieurs.

Ces informations mettront les lecteurs en confiance, car elles leur permettent de comprendre que votre projet est le fruit d’une réflexion rigoureuse.

L’offre ou les prestations de la boucherie

Comme le business plan présente les informations clés de votre projet, il doit mettre en évidence votre offre. Quels produits pensez-vous vendre à vos clients ?

Dans cette section, il ne suffit pas de présenter les caractéristiques techniques de votre offre (viande d’agneau, viande de porc, produits élaborés, charcuterie…). Il faut également préciser l’utilité de vos produits en mettant l’accent sur leurs spécificités. Si vous proposez des services de livraison, par exemple, n’hésitez pas à le mentionner en soulignant les atouts de ce type de prestation.

N’oubliez pas de présenter vos cibles en mettant en évidence le profil type de vos futurs clients. Pour que les lecteurs comprennent que vous maîtrisez le secteur de la viande, leur exposer les points forts de votre projet ne suffit pas. Vous devez être en mesure de présenter les faiblesses de votre en offre et les solutions mises en place pour anticiper les risques qu’ils peuvent générer.

Le marché cible

Avant de faire le business plan d’une boucherie, vous devez réaliser une étude de marché . L’analyse des résultats de cette étude vous a permis de déterminer que votre projet est faisable sur le plan commercial. Avant d’installer votre boucherie, assurez-vous que votre offre va combler un besoin précis. En effet, ouvrir une boucherie dans un quartier où la majorité de la population est végétarienne est assez risqué.

Votre plan d’affaires doit alors démontrer que le marché de boucherie dans votre zone de chalandise est exploitable et qu’il est possible d’y créer une entreprise qui génère des revenus.

La stratégie d’entreprise

Seul un projet fiable, rentable et viable peut intéresser les lecteurs du business plan et en particulier les investisseurs et les banques.

Dans ce sens, il faut leur montrer que vous savez comment atteindre vos objectifs. Présentez clairement la stratégie d’entreprise que vous allez adopter, notamment la politique de prix , le plan de communication, le plan de distribution et la politique fournisseur .

Il s’avère aussi indispensable d’exposer les moyens humains et matériels nécessaires à la mise en œuvre votre stratégie.

L’aspect juridique du projet

Le plan d’affaires doit également présenter les éléments juridiques de votre future boucherie. Privilégiez les informations essentielles dont :

  • La forme juridique ( SARL , SASU, SA…) ;
  • L’apport initial ou le capital social ;
  • La fiscalité du chef d’entreprise ;
  • Le régime social du dirigeant ;
  • Les règles applicables dans l’organisation et le fonctionnement de l’entreprise ;
  • Les modalités de gestion d’entreprise ;
  • Les clauses entre les parties.

Note importante : pour attirer l’attention des lecteurs, votre business plan doit être introduit par un résumé opérationnel impeccable. Comme son nom l’indique, le résumé opérationnel ou l’executive summary est la synthèse du plan d’affaires. En mettant en évidence les grandes lignes de ce document, il aide les lecteurs à se faire une idée plus ou moins précise du projet. Raison pour laquelle aucune négligence n’est admise lors de sa rédaction. L’executive summary doit être captivant pour séduire les lecteurs et les inciter à en savoir plus sur votre projet, voire les convaincre de valider votre projet. Comme il résume l’intégralité du document, vous devez le rédiger en dernier.

2e partie : La partie financière

Le 2e volet du business plan ou le prévisionnel financier comprend les éléments financiers de votre projet. Il expose les résultats de l’étude financière réalisée pour évaluer la rentabilité et la viabilité de votre future boucherie. Cette étude est réalisée sur une période de 3 ans. Elle met en évidence l’aspect financier de l’entreprise durant ses 3 premières années.

Comme il s’agit de données chiffrées, il convient de présenter ces informations dans des tableaux :

  • Le compte de résultat prévisionnel ;
  • Le bilan prévisionnel ;
  • Le tableau de financement ;
  • Le plan de trésorerie .

Les annexes du business plan

Il convient de joindre un dossier annexe à chaque partie du plan d’affaires. Ce dernier doit être concis, simple et précis, ce qui ne vous laisse pas forcément la possibilité de fournir des explications détaillées sur certaines informations ou données. Cela risque effectivement d’alourdir le business plan. Vous pouvez alors utiliser les annexes pour intégrer les compléments d’information indispensables à la compréhension du projet.

Parmi les documents à intégrer dans les annexes, on cite :

  • Les CV du porteur de projet et des membres fondateurs ;
  • Les caractéristiques techniques du projet ;
  • L’extrait de l’ étude de marché d’une boucherie avec des données claires et précises ;
  • Les lettres des clients et des partenaires ;
  • Un projet de statuts ;
  • Les tableaux financiers complets, notamment les flux de trésorerie, le plan de financement prévisionnel, les charges prévisionnelles, les investissements , le tableau de TVA.

Lors de la rédaction du business plan d’une boucherie , les entrepreneurs commettent souvent des erreurs qui risquent de nuire à l’efficacité de ce document. Ce guide vous cite quelques erreurs les courantes du business plan pour que vous puissiez mieux les anticiper :

Négliger de l’étude de marché

Cette étude vous permet de connaître les besoins des consommateurs et de savoir s’il existe une opportunité de marché dans la zone de chalandise. En négligeant cette étude, vous risquez de passer à côté des informations pouvant vous aider à positionner efficacement votre offre sur le marché (clientèle cible, faiblesses des concurrents, etc.).

Négliger de l’étude financière

Cela peut entraîner des erreurs sur l’estimation des charges, une surévaluation du chiffre d’affaires une erreur sur l’évaluation des besoins en financement…

Négliger l’executive summary

L’executive summary se présente comme le CV du projet. Il présente toutes les informations clés que les lecteurs doivent savoir sur ce dernier. Il doit être assez accrocheur pour inciter les lecteurs à en savoir davantage sur votre future boucherie.

Bon à savoir : ces erreurs ne concernent pas uniquement les entrepreneurs opérant dans le secteur de la viande. Elles peuvent toucher ceux qui œuvrent dans le domaine du transport , du commerce , de la communication …).

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2. Remember it's just an example

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Je me permets de partager mon avis sur My Business Plan et vous dire toute ma satisfaction d’avoir travaillé avec eux et à l’élaboration de mon Executive Summary. Je tiens particulièrement à souligner la réactivité des échanges par mail. Vous pouvez leur faire confiance.

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Le service proposé nous a aidé à structurer nos idées et les présenter de manières ludiques et accessibles. Ses différentes expériences nous ont aidé à optimiser notre approche et maximiser nos chances de succès. Professionnalisme, écoute et réactivité ont été le ciment de notre fructueuse collaboration

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DAVID KADOUCH

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Travaillant sur mon projet novateur dans le secteur de l’immobilier de luxe, depuis plus de 2 ans, je n’avais jamais élaboré de business plan digne de ce nom pour convaincre les investisseurs institutionnels de me suivre sur ce projet. Afin de clôturer ma levée de fonds, il me manquait un business plan simple, percutant, convaincant et en anglais s’il vous plaît. Je suis tombé par hasard sur le net sur le cabinet My Business Plan et je ne le regrette pas ! Il m’a tout refait en 4 jours chrono pour un livrable hyper professionnel et top ! Je referais appel au cabinet si besoin.

Pourquoi se faire accompagner pour son business plan ?

Avec plus de 10 ans d’expérience, passer par un cabinet expert en business plan vous fera :

  • Gagner du temps: Nous avons analysé et accompagner plus de 1 000 dossiers. Nous vous permettrons de gagner du temps dans la production des documents et ainsi vous lancer plus rapidement
  • Un regard critique indispensable : Grâce à notre expérience, notre regard externe vous permettra d’éviter des erreurs mais aussi d’acquérir les bons réflexes que ce soit dans le choix des hypothèses que la manière de présenter votre projet
  • Optimiser vos chances de lever des fonds : Nous avons un département dédié à la levée de fonds. nous identifions quels sont les fonds ou investisseurs les plus pertinents pour votre projet. Nous négocions à vos côtés et vous accompagnons sur 3 à 9 mois dans votre levée de fonds. Vous pouvez vous concentrer sur votre business et gagnez du temps sur votre levée de fonds.

Quels sont les documents que nous produisons ?

Nous produisons 4 documents en fonction de vos besoins :

  • Un exécutive summary : résumé de votre projet en 2 pages maximum. Son objectif est de donner envie aux investisseurs de lire votre business plan. Nous pouvons le réaliser en 24h
  • Un business plan sous PowerPoint : 30 slides environ présentant la problématique, votre projet, le marché, la concurrence, le business model, votre stratégie, l’équipe et les ressources humaines le prévisionnel financier et ses hypothèses, Le besoin de financement, une analyse des risques
  • Une modélisation financière aux normes investisseurs : Nous produisons un modèle financier personnalisé avec plusieurs onglets d’hypothèses et de décisions à prendre mois par mois et les onglets financier comme le compte de résultat annuel sur 3-5 ans, le tableau de flux de trésorerie sur 3-5 ans, le plan de financement, un tableau de bord, un onglet de valorisation, onglet de bilan.
  • Un pitch deck pour une présentation orale de votre projet, synthétique et accrocheuse.

Combien de temps font gagner les modèles

Vous pouvez remplir ces modèles en moins de 24h car ils ont déjà désignés. Les conseils vous font gagner du temps. Ainsi vous n’avez plus qu’à vous concentrez sur votre projet.

Vous avez une question, un besoin ?

Que ce soit pour votre banque ou pour lever des fonds, notre expert vous aidera à vous poser les bonnes questions, à choisir les bonnes options stratégiques, trouver un business model pertinent et rédigera un business plan convaincant aux yeux des financeurs.

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Business Plan Boucherie

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Que contient le business plan boucherie.

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Un Business Plan complet de plus de 40 pages

Ce modèle de Business Plan complet de plus de 40 pages a été conçu sous la supervision de conseillers bancaires et d'experts-comptables. Il est composé de 7 chapitres qui reprennent les points essentiels et nécessaires pour présenter efficacement votre projet, et que vous pourrez aisément personnaliser afin de rendre votre Business Plan unique. Dans ce modèle de Business Plan, vous retrouverez notamment : - Les chiffres clés du secteur de la boucherie et de la boucherie-charcuterie - Les données de marché les plus récentes - Les dernières tendances de l'industrie - Les préférences des consommateurs - Les 3 principaux facteurs clés de succès - Une proposition unique de valeur - Les avantages concurrentiels à mettre en oeuvre - La présentation des porteurs de projet - Les principaux segments de votre marché - Une analyse SWOT - Une étude de l'environnement concurrentiel - 4 axes qui vous permettent de vous différencier - Un Business Model Canvas - Un mix marketing pour gagner des clients - Une stratégie d'acquisition marketing détaillé en 5 étapes - Un plan d'action précis sur 3 ans - Une politique de gestion des risques - Une analyse des barrières à l'entrée - Un résumé des points forts de votre projet - Les tableaux financiers à compléter - Un exemple de montage juridique Aucun prérequis n'est nécessaire. À chaque étape, des exemples et des aides sont là pour vous aider à personnaliser votre Business Plan, et vous garantir un rendu professionnel.

Des tableaux et des graphiques financiers professionnels pour votre banque

Dans la rubrique "Montage Financier" de votre Business Plan, vous retrouverez les principaux tableaux et indicateurs financiers nécessaires à une demande de financement : - Hypothèses de chiffre d'affaires - Compte de résultat prévisionnel - Bilan prévisionnel - Budget de trésorerie prévisionnel - Indicateurs de performance - Besoin en fonds de roulement - Plan de financement - Investissements au démarrage A l'aide de la rubrique "Montage Financier" de ce Business Plan, vous pouvez présenter une analyse financière sérieuse à votre banquier ou à vos investisseurs.

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Une centaine d’ icônes additionnelles vous permettant de personnaliser votre Business Plan à l’infini

A la fin de votre Business Plan, vous retrouverez 3 pages d’icônes et photos additionnelles qui vous permettront de personnaliser très facilement votre présentation. Le modèle de Business Plan peut être modifié avec Microsoft Powerpoint, Keynote ou bien encore Google Slides (puis éventuellement exporté au format PDF). Vous pourrez par ailleurs personnaliser votre présentation en y ajoutant votre logo, vos propres photos, le nom de vos principaux concurrents, des données additionnelles concernant votre marché local...etc. Mais vous pouvez aussi simplement vous contenter de modifier le texte. Quoi qu'il en soit, au fil des mises à jour que nous avons faites tous les trimestres, nous avons rendu ce Business Plan plus complet, plus intuitif et plus simple à utiliser. Et nous mettons tout cela à votre disposition sur un plateau d'argent !

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Notre Pack Complet contient un Prévisionnel Financier complet, un Prévisionnel Financier étant la partie financière du Business Plan. Ce Prévisionnel Financier vient donc compléter la rubrique "Montage Financier" de votre Business Plan. A l'aide de notre Prévisionnel Financier, fini les erreurs de calculs ou les oublis de paramètres. Répondez simplement à toutes les questions pour ne rien oublier et laisser les calculs se faire automatiquement. Nul besoin de compétences en finances, en comptabilité ou en modélisation financière sur Excel : vous rentrez vos hypothèses en modifiant des chiffres dans des cellules. Ensuite, les tableaux financiers se calculent automatiquement. Notre Prévisionnel Financier contient l'ensemble des tableaux nécessaires à une demande de financement : - Hypothèses de chiffre d'affaires - Compte de résultat prévisionnel - Bilan prévisionnel - Budget de trésorerie prévisionnel - Indicateurs de performance - Besoin en fonds de roulement - Plan de financement à 3 ans - Investissements et financements - Salaires et charges sociales - Détail des amortissements - Soldes intermédiaires de gestion - Capacité d'autofinancement - Seuil de rentabilité économique Nous avons même ajouté des graphiques et des ratios financiers de fonctionnement : - Chiffre d'affaires (vue annuelle et mensuelle) - Marge globale (vue annuelle) - Valeur ajoutée (vue annuelle) - Excédent Brut d'Exploitation (vue annuelle) - Résultat net (vue annuelle) - Flux et balance de trésorerie (vue mensuelle) - Ratios de rentabilité - Ratios de solvabilité Modifiez simplement les hypothèses (qui sont déjà pré-remplies) afin d'adapter le prévisionnel à votre projet. Des outils de contrôle vous accompagneront aussi tout au long de votre phase de saisie afin de vous aider à comprendre les termes financiers, vous donner des pistes d'amélioration ou bien encore des exemples pour compléter votre Prévisionnel Financier de manière cohérente. Les plus de notre Prévisionnel Financier : - Permet d'éditer un Prévisionnel Financier complet de 10 pages à imprimer en répondant simplement à des questions - Calculs automatiques - Présentation graphique automatisée de vos résultats financiers - Permet d'élaborer ses ratios clés et tableaux de bord (seuil de rentabilité, proportion de coûts fixes, % d'endettement, CA par activité...etc.) - Mise en page simplifiée permettant une impression du document en un clic, ou un export au format PDF. Ainsi, vous pouvez présenter une analyse financière sérieuse et complète à votre banquier ou à vos investisseurs. Ce Prévisionnel Financier s'adresse donc à : - Tout créateur souhaitant réaliser son prévisionnel sans erreur de calcul, ni erreur comptable - Tout entrepreneur devant présenter des chiffres cohérents à sa banque ou à des investisseurs - Tout entrepreneur ayant besoin de comprendre l'impact de ses décisions quotidiennes (achat, prix de vente, délai de paiement...etc.) sur son activité économique

Accédez instantanément aux avantages concurrentiels essentiels dans votre domaine grâce à notre Étude de Marché sectorielle

Notre Pack complet contient aussi une Étude de Marché sectorielle. Notre Étude de Marché a pour principal objectif de vous aider à réduire les risques d'échec. Notre Étude de Marché vous permet aussi de mieux cerner les forces en présence sur votre marché, et à plus long terme de prendre les mesures adéquates pour vous implanter durablement sur votre marché. Notre Étude de Marché contient donc les éléments suivants : - Des données statistiques utiles pour votre secteur - Les tendances de votre industrie - Une étude de la concurrence - Une liste de 10 avantages concurrentiels pour votre activité - La méthode pour choisir un échantillon représentatif - Un exemple de questionnaire et d'étude qualitatifs - Un exemple de questionnaire et d'étude quantitatifs - Une analyse comportementale des clients et des utilisateurs - Les critères qui déclenchent ou freinent l'acte d'achat - Une segmentation de la demande sur votre marché - Une étude fournisseurs - Une matrice SWOT - Une analyse PESTEL de l'environnement économique, technologique, écologique, social et légal de votre projet - La méthode pour calculer la taille et la valeur de votre marché - La stratégie marketing pour faire grossir votre revenu - Des hypothèses de chiffre d'affaires - Des conseils d'experts pour réussir dans votre domaine Ainsi, notre Étude de Marché vous permettra d'esquisser les grandes lignes de la demande sur votre marché : répartition des acteurs par secteur, clientèle, panier moyen, fréquence d'achat globale et par type de produits, canaux de conversion, type de paiement utilisé, taux de refus...etc. Par ailleurs, notre Étude de Marché contient également des avis et conseils d'experts, une aide précieuse recueillie auprès de personnes expérimentées dans le secteur : - Comment vous lancer ? - Quels sont les textes de loi à connaître absolument ? - Quels sont les coûts moyens au démarrage ? - Quels sont les obstacles les plus fréquents que l'on rencontre dans votre secteur ? - Où risque-t-on de perdre du temps ? - Quelles sont les principales raisons d'échec dans votre secteur ? - Quelles sont les activités qui peuvent sembler utiles au premier abord, mais qui prennent en fait un temps fou, pour des résultats limités ?

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L'Executive Summary est le résumé de votre Business Plan. Bien qu'il s'agisse du premier document qui sera lu par votre banquier ou vos investisseurs, c'est un document qui se rédige en dernier. L’objectif de l’Executive Summary est de susciter l’intérêt du lecteur en un minimum temps. L’Executive Summary est donc un véritable outil de marketing et de vente. Dans votre Pack Complet, vous retrouverez donc un Executive Summary adapté à votre secteur que nous avons pré-rédigé : très court et synthétique, il est à la fois percutant, pédagogique et didactique. À vous de le personnaliser avec vos informations personnelles.

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En bonus avec votre Pack Complet, vous aurez immédiatement accès au guide " Réussir : Comment se différencier et développer une entreprise prospère ", un guide qui vous permettra d’intégrer plusieurs stratégies pour exploser votre chiffre d'affaires, et mettre votre business sur orbite ! Si vous voulez connaître une croissance rapide cette année, ce guide va vous permettre de découvrir les outils indispensables pour réaliser vos rêves d'entrepreneur et atteindre vos objectifs. Dans ce guide vous retrouverez notamment : - Comment adopter un positionnement clair et différenciant - Comment développer des avantages concurrentiels pérennes - Comment fixer et suivre vos objectifs - Comment établir vos règles et processus de management - Comment déléguer efficacement les tâches routinières - Comment rester au courant des tendances et évolutions de votre marché - Comment penser de manière créative - Comment mettre l'accent sur l’expérience client Ce guide est normalement commercialisé pour une valeur de 79.90€ mais celui-ci est inclus gratuitement dans notre Pack Complet !

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Ce modèle de Business Plan est un support qui va permettre à l'ensemble de vos partenaires (banques, investisseurs, associés…) d'apprécier la faisabilité financière, économique et commerciale de votre projet, mais également les convaincre de vous faire confiance. Il s'agit d'un fichier PowerPoint qui contient toutes les données et analyses spécifiques à votre activité. Le Business Plan est par ailleurs un support indispensable pour solliciter des financements : prêts bancaires, investissements, garanties…etc. C’est un véritable outil d’évaluation du projet dans son ensemble. Également, le Business Plan permet d'apprécier la viabilité et la cohérence de votre projet. Enfin, ce Business Plan sera un excellent outil de pilotage pour toute la durée de vie de votre entreprise.

Oui, le Business Plan est 100% modifiable. Il est d'ailleurs compatible avec toutes les versions de Windows, Mac, et même Linux. Il peut être modifié à l'aide de Microsoft Powerpoint (PC), de Keynote (Apple) ou même à l'aide de divers logiciels gratuits, incluant Google Slides (de la suite Google Office), ou bien encore Impress (de la suite Open Office). Vous pouvez aussi choisir de l'exporter au format PDF si vous le souhaitez.

Pas d'inquiétudes ! Le modèle de Business Plan est très simple à prendre en main à l'aide de simples copier/déplacer, afin que tout le monde puisse l'utiliser et l'adapter à ses besoins. Sachez quoi qu'il en soit que lorsque vous achetez ce Business Plan, cela vous donne accès à notre support client prioritaire pendant 3 mois. Donc si vous avez la moindre difficulté, vous aurez la possibilité de solliciter l'équipe support qui se fera un plaisir de vous accompagner et de répondre à toutes vos questions.

Oui, lorsque vous achetez ce Business Plan, un accompagnement de la part de notre équipe support est inclus pendant 3 mois. Donc vous avez 3 mois pour prendre en main votre Business Plan et tous les outils associés, pour tout tester ; et si vous le souhaitez, à tout moment, vous pouvez solliciter le support clients pour relire ou corriger gratuitement votre Business Plan.

Le modèle de Business Plan est disponible immédiatement après l'achat. Vous recevrez un lien pour le télécharger, ainsi qu'une copie par email, à l'adresse courriel que vous nous aurez communiquée. Le paiement sur notre site se fait de manière sécurisée et cryptée par l'intermédiaire de STRIPE. Vos coordonnées bancaires ne nous sont donc jamais transmises. Nous sommes simplement avertis par STRIPE dès que le paiement a été effectué, et la livraison de votre Business Plan est alors immédiate. Aussi, nous vous envoyons une copie de secours de votre Business Plan par email. Pour ce faire nous utilisons les services d'un spécialiste français de la distribution d'emails (SENDINBLUE).

Oui, comme des milliers d'entrepreneurs que nous avons déjà accompagnés avant vous, vous pouvez présenter ce Business Plan à un partenaire financier afin d'obtenir un financement.

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Vous souhaitez créer votre propre entreprise et devenir boucher ? Si vous êtes passionné par votre métier et que vous souhaitez ouvrir une boucherie mais que vous ne savez pas par où commencer. Bonne nouvelle ! Ce guide spécial va vous aider.

Le marché de la boucherie et ses tendances

La première étape pour ouvrir une boucherie : faire des recherches sur le marché pour comprendre sa taille, sa forme, son niveau de concurrence et ses tendances.

Selon la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs, la filière boucherie et charcuterie représente environ 20 000 entreprises et réalise un chiffre d’affaires de 6,1 milliards d’euros et attire 80 000 personnes (entrepreneurs, familles, salariés et stagiaires).

Le secteur de la viande se porte bien puisque la Fédération des centres de contrôle agréés (FCCA) indique que son activité a augmenté de +2,7% en 2013, tandis que les ventes des artisans toutes activités de négoce confondues ont baissé de 0,4% (source). Alors que le marché a connu diverses crises dont la maladie de la vache folle et une baisse de la consommation de viande, notamment en rapport avec le pouvoir d’achat, les consommateurs apprécient le travail professionnel d’assurance d’une viande de qualité.

Le marché est en hausse et pour en profiter il faut mettre en avant son savoir-faire pour se démarquer de la grande distribution. Pour les bouchers, on observe une tendance vers un positionnement haut de gamme plutôt que vers des surfaces plus grandes, y compris des rénovations de magasins, des investissements dans les communications et une emphase sur l’accueil et le conseil.

L’étude de marché locale

La deuxième étape du démarrage d’une boucherie consiste à rechercher le marché dans la région où se situeront vos futures opérations.

L’étude de marché doit vous permettre d’évaluer l’attractivité et la concurrence de votre emplacement. De cette façon, vous pouvez limiter l’incertitude et le risque dans votre projet d’ouverture d’une boucherie.

L’étude de marché nous permet de :

  • Assurez-vous que la clientèle dont vous avez besoin est là et en nombre suffisant : bonne circulation piétonne, bonne visibilité du magasin, stationnement à proximité
  • Comprendre les attentes des clients en produits et services : livraison, services traiteur, boucherie simple, charcuterie de boucherie, boucherie bio ou encore boucherie halal
  • Fixer les prix que les clients sont prêts à payer : selon les prix des concurrents et selon les objectifs de rentabilité
  • Choisissez les bons moyens de communication pour atteindre vos objectifs : publicité, ambiance locale, positionnement d’image
  • Évaluez vos objectifs : parts de marché et prévisions de revenus

Voici les informations dont vous avez besoin :

  • Demande (clients potentiels) : particuliers et/ou professionnels, type de foyer, âge moyen des acheteurs, catégories sociales professionnelles, pouvoir d’achat, habitudes de consommation, localisation, etc.
  • Offres (concurrents directs et indirects) : concurrents établis, concurrence en ligne, départs à la retraite à venir, etc.
  • Environnement de vos futures activités : projets d’aménagement urbain, lois locales, etc.

Vous pouvez utiliser Internet pour recueillir ces informations, mais vous ne pouvez pas éviter de visiter le site pour rencontrer des clients potentiels.

Le choix du statut juridique de votre future boucherie

La forme juridique d’une société affecte :

  • Impôts de votre société : impôt sur la société ou impôt sur le revenu
  • Votre régime social : régime indépendant ou régime salarié
  • Votre responsabilité : Cela peut être limité aux dons d’entreprise ou peut être illimité (c’est-à-dire que vos biens personnels peuvent être en danger).
  • Gestion : comment se prennent les décisions au sein d’une entreprise

Les choix ne sont pas aussi compliqués qu’on pourrait le croire. Commencez à vous renseigner en lisant notre guide comparatif des principales formes juridiques.

Une fois votre statut juridique choisi, vous pouvez contacter le Guichet Unique pour procéder à la constitution de votre société.

Se renseigner sur la règlementation

A noter tout d’abord que l’exercice du métier est subordonné à l’obtention d’un diplôme technique (au moins CAP ou BEP). De ​​plus, sauf dérogation, suivre des cours préparatoires à l’installation proposés par la Chambre des Métiers. (Loi n°82-1091 du 23 décembre 1982).

De son côté, la profession est soumise à diverses obligations.

La pré-inscription au service vétérinaire et l’inscription au Registre du commerce (pour les activités artisanales) ou au Registre du commerce et des sociétés (pour les activités commerciales) sont obligatoires.

Les commerçants souhaitant vendre de la viande à la commune doivent s’inscrire auprès des services vétérinaires départementaux par le biais d’une déclaration de dispense d’enregistrement sanitaire. Les bouchers qui souhaitent congeler des produits d’origine animale ou dérivés d’animaux dans leurs locaux doivent également se présenter au même service.

Enfin, il est soumis à diverses réglementations applicables aux magasins et lieux recevant du public. La Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs fournit de nombreuses informations sur le sujet et propose de nombreux documents de référence et autres contrats types, alors consultez leur site internet avant de démarrer une boucherie.

Le business plan boucherie

Elaborer un business plan pour ouvrir une boucherie est une étape nécessaire pour toute personne souhaitant ouvrir sa propre structure. Grâce à ce document, notamment les états financiers joints avant de se lancer, l’entreprise peut au moins confirmer sur papier qu’elle est financièrement viable.

Mais le business plan ne sert pas seulement à évaluer la rentabilité de votre entreprise. Cet exercice est également précieux pour les entrepreneurs car il les oblige à considérer en détail tous les aspects du démarrage d’une entreprise et les guide pour quantifier avec précision les fonds nécessaires au démarrage d’une entreprise.

Aussi, rappelez-vous que votre business plan est votre document de référence pour convaincre vos partenaires financiers de vous suivre dans cette aventure. Il est systématiquement réclamé par les banques, les investisseurs institutionnels et les pouvoirs publics.

En termes simples, le business plan de votre boucherie se compose de deux parties :

  • Une section écrite utilisée pour présenter le projet et mettre en évidence ses avantages
  • La partie quantifiée, la prévision financière, est utilisée pour mettre en évidence les besoins de financement de l’entreprise et sa rentabilité potentielle

Cet exercice peut sembler intimidant, surtout si vous n’avez jamais rédigé de business plan et que vous ne savez pas comment procéder. Veuillez noter qu’il existe une solution. Par exemple, vous pouvez utiliser notre logiciel de business plan collaboratif en ligne.

L’utilisation d’un logiciel pour créer un business plan de boucherie présente plusieurs avantages :

  • Le logiciel prend en charge les calculs et produit les prévisions annuelles des états financiers (compte de résultat, bilan, tableau des flux de trésorerie, calcul de l’équilibre financier, etc.).
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Si ce type de solution vous intéresse, vous pouvez vous inscrire ici et essayer gratuitement le logiciel.

  • March 5, 2023
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Comment rédiger la conclusion de son Business Plan ?

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Aux côtés de plus de   16 000 entrepreneurs  ❤️

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Tout ce qu'il vous faut pour réussir votre projet 📈

Que retrouve-t-on dans ce pack ?

Le business plan, présent dans ce pack complet, contient tout ce que doit contenir un business plan sérieux et professionnel : - les données de marché les plus récentes - les dernières tendances du secteur - les facteurs de succès pour cette activité - une présentation de projet - une proposition de valeur - un présentation du porteur de projet - une analyse des segments de marché - une matrice SWOT complétée - une étude de la concurrence - un rapport sur les avantages concurrentiels - un plan de développement sur 3 ans - une stratégie marketing adaptée au secteur - un Business Model Canvas complété - une politique de gestion des risques - les tableaux financiers à compléter

 L'étude de marché de ce pack complet est divisée en deux documents : 1) un template à compléter 2) une étude de marché entièrement rédigée (environ 30 pages) Le template est pré-rédigé, structuré et déjà mis en forme. Il constitue la base, et la trame de départ, de votre étude de marché.Vous devez le compléter en suivant les consignes. L'exemple d'étude de marché rédigée est là pour vous aider à construire la vôtre.

Ce pack contient un prévisionnel financier, qui est l'ensemble des tableaux nécessaires à une demande de financement : bilan prévisionnel, budget de trésorerie, compte de résultat prévisionnel et plan de financement. Nous avons même ajouté un tableau avec le détail des soldes intermédiaires de gestion, une analyse du seuil de rentabilité, le détail du calcul du besoin en fonds de roulement (BFR), des graphiques et des ratios financiers. Ainsi, vous pouvez présenter une analyse financière sérieuse et complète à votre banquier ou investisseur. Nul besoin de compétences en finances, en comptabilité ou en modélisation financière sur Excel : vous rentrez vos hypothèses en modifiant des chiffres dans des cellules. Ensuite, les tableaux financiers se calculent automatiquement. Modifiez simplement les hypothèses (pré-remplies) afin d'adapter le prévisionnel à votre projet. Un onglet vous indiquera si vos paramètres sont cohérents et vous donnera des indications de corrections.

L'Executive Summary est document court (2 pages) qui vous permet de résumer les informations principales de votre business plan. C'est le document que lira votre banquier (ou investisseur) en guise d'introduction de votre dossier de business plan. Ainsi, l'Executive Summary doit donner un aperçu positif de votre projet. Il doit être clair, structuré, succinct et agrémenté de chiffres et de données. Nous avons pré-rédigé un Executive Summary adapté à votre activité. À vous de le personnaliser avec vos informations personnelles.

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Tout est entièrement modifiable : photos, couleurs, textes, icônes, graphiques, tableaux, etc. Les documents de ce pack sont compatibles avec toutes les versions de PC et Mac, ainsi que les tablettes et smartphones.  Si jamais vous rencontrez une difficulté, vous pouvez nous contacter à tout moment. 

Oui, lorsque vous achetez ce pack complet, notre équipe reste à votre disposition et vous accompagnement personnellement. Nous sommes très réactifs, n'hésitez pas à nous solliciter.

Oui, comme 16 000 entrepreneurs avant vous , vous pouvez le présenter à une banque et obtenir un financement. 

Oui, les chiffres et les données de marché ont tous été mis à jour au début de l'année 2023 .

Ce pack complet est disponible immédiatement après l'achat, vous recevrez un lien pour le télécharger. 

Nous avons beaucoup de clients des DROM-COM, de Suisse, de Belgique, du Canada ou même d'Afrique francophone. Le pack peut convenir pour tous les pays. Le business plan et l'étude de marché sont compatibles pour tous les pays. Seulement, la partie sur le marché contient des données de marché pour la France. Vous pouvez cependant facilement modifier les textes et ajouter des données propres à votre zone d’implantation. Quant au prévisionnel financier, vous pouvez changer facilement, dans les hypothèses, les taux de TVA, de cotisations sociales et patronales pour refléter ceux de votre pays. Les prévisionnels fonctionnent avec toutes les monnaies. Pour le calcul du taux d’imposition, si vous avez besoin d’un changement, vous pouvez nous envoyer votre prévisionnel complété et nous ferons la modification, gratuitement. Nous en profiterons pour relire et corriger votre document par la même occasion. L'Executive Summary est adaptable à tous les pays.

Non !  Veuillez noter que nos experts ne sont pas compétents pour réaliser des consultations juridiques individuelles. Pour cela vous devez contactez une personne compétente. Un avocat, par exemple.

Vous n'êtes pas sûr(e) de ce que contient ce pack complet ? Vous voulez être certain(e) qu'il vous soit utile ? Écrivez à [email protected] Nous vous répondons sous moins de 24 heures !

Oui, notre équipe vous accompagne

Nous sommes une équipe d'analystes, de chercheurs et de financiers. Cela fait  plus de 12 ans    que nous rédigeons des business plans pour les créateurs d'entreprise. Nous avons lu des centaines et des centaines d'études de marché et sectoriels. Nous connaissons le secteur sur lequel vous vous lancez et nous sommes en contact avec les leaders du marché. Après avoir réalisé plus de 2 000 business plans sur-mesure,  nous nous sommes rendus compte qu'il était possible  de proposer quelque chose de meilleure qualité et de moins cher  à notre clientèle : des documents (entièrement modifiables) à compléter. Nous avons discuté avec chacun des entrepreneurs que nous avions accompagnés. Nous avons construit chacun des documents à partir de leurs envies et de leurs besoins. Nous les avons révisés jusqu'à ce qu'ils   puissent convenir parfaitement à chaque créateur d'entreprise. Quelques années plus tard, nous avons maintenant une plateforme avec des modèles pour plus de 250 activités différentes :

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Notre travail ne s'arrête à la préparation et mise à jour des documents ! Tous les jours, nous sommes à vos côtés, nous répondons à vos questions, nous vous conseillons et nous corrigeons vos business plans  gratuitement !  On sera toujours là, à vos côtés ❤️ Une question ? [email protected]

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Comme 16 000 entrepreneurs avant vous , donnez vos toutes les chances de réussir ce nouveau projet dans lequel vous vous lancez. Nos packs complets ont été conçus pour des gens comme vous , qui ont envie de réussir mais qui n'ont pas toujours les ressources nécessaires pour le faire. Lorsque vous achetez ce pack complet vous augmentez significativement vos chances de construire un projet rentable .  De notre côté, on s'engage à rester à vos côtés , on vous accompagne, on vous conseille, et ce pour toute la durée de votre projet  ❤️ 

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Hervé Cassan, Professeur de droit, et Marie-Pierre de Bailliencourt, dirigeante d'entreprises L'idée d'un « livre-compagnon » de notre Traité pratique de négociation, paru chez Larcier en 2019, s'est imposée à nous presque naturellement. Notre Traité, dès sa parution, a suscité l'intérêt, aussi bien dans les milieux professionnels que dans le monde académique. Il s'est ensuivi, au gré des circonstances, un partage d'expériences et des échanges passionnants avec un certain nombre de collègues ou de confrères vivant, comme nous, une vie en négociation. Au-delà de l'adhésion à notre méthode, beaucoup de propositions ont surgi spontanément, à l'occasion de ces discussions improvisées, pour venir enrichir, par des éclairages nouveaux, des domaines que nous n'avions fait qu'évoquer. De là est née l'envie de donner la parole à tous ces experts reconnus de la négociation qui ont accepté de partager avec nous leur pratique professionnelle. Nous avons fait ainsi un double choix :-d'abord, celui des auteurs. Et nous revendiquons, à cet égard, un certain arbitraire. Tempéré par le fait qu'il s'agit tous de négociateurs professionnels aguerris, réputés, et parfois redoutés, dans des domaines d'action que nous avons essayé de concevoir de la façon la plus large et la plus diversifiée possible ;-ensuite, celui du plan général du livre. Il reprend celui de notre Traité pratique de négociation, fondé sur la méthode par items. Le lecteur pourra ainsi mieux comprendre le choix de continuité entre les deux publications. Pour le reste, nous avons laissé à nos contributeurs l'entière liberté de privilégier leur expérience pratique et de nous faire partager, au plus près, leurs pensées, leurs réflexions, voire leurs émotions à l'occasion des négociations dont ils rendent compte ici. Nous en avons été particulièrement heureux car la plupart des grands négociateurs sont pudiques et secrets, et la confidentialité est leur mode de vie. Les auteurs présents dans cet ouvrage nous offrent donc une lecture riche, ouverte, vivante, imaginative de notre méthode de négociation. Ils ont, à leur guise, pris possession de nos items. Ils ont fait bien plus que les illustrer, ils les ont interprétés, nuancés, précisés, bousculés. Nous leur en savons gré. Et nous espérons que, comme nous, au-delà des partitions constituées par ces contributions individuelles, vous entendrez cette petite musique qui résonne entre les textes et qui nous dit à l'oreille que la négociation, au-delà de son objet spécifique, est toujours un engagement sur des valeurs.

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    Maintenant, à votre tour de réussir . Comme 16 000 entrepreneurs avant vous, donnez vos toutes les chances de réussir ce nouveau projet dans lequel vous vous lancez. Nos packs complets ont été conçus pour des gens comme vous, qui ont envie de réussir mais qui n'ont pas toujours les ressources nécessaires pour le faire. Lorsque vous achetez ce pack complet vous augmentez ...

  23. BUSINESS PLAN PRESENTATION GENERALE

    Avec un service de livraison gratuite. ... Total % CA local % CA export Business Plan BENADRA BOUCHERIE Viandes 150.000 100% Dinde 150.000 100% Charcuterie 200.000 100% Principaux clients Principaux fournisseurs Délais Dénominations % ventes Délais paiement(j) Dénominations % achats règlements(j) Quartier RACHAD 15% immediat Ferme bouziani ...